ENTRANTES

Jamón ibérico   ............................................................ 17,50€

 

Cecina de vaca   .........................................................  14,50€

 

Salmón marinado con hongos

(congelado según la legislación de sanidad)   ............  14.00€

 

Ensalada de magret y foie de pato con

vinagreta de naranja y frutas   ....................................  14,00€

 

Cigala salteada y torta de cebolla

al aceite de trufa y foie   .............................................  16,00€

 

Ensalada ilustrada   .....................................................   9,00€

 

Langostinos a la brasa   .............................................  14,50€

 

Morcilla de Ezcaray a la brasa   ..................................   6,50€

 

Chorizo a la brasa   .....................................................   6,50€

 

Chistorra a la brasa   ...................................................   6,50€

 

Croquetas de jamón   ..................................................   6,00€

 

Verduras del tiempo   ...........................................-......  12,00€

 

Sopa de pescado   .....................................................   10.00€

 

Pochas de La Rioja chorizo   .......................................   8,50€

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Caparrón con morcilla y chorizo   .................................   8,50€

CARNES

Todos los asados son de encargo

Cabrito asado en horno de leña   ................................ 21,00€

 

Cordero asado en horno de leña   ..............................  20.00€

 

Cochinillo asado en horno de leña   ...........................  19,00€

 

 

 

Chuletillas de lechal al sarmiento  ..............................  16,00€

 

Chuletón de  buey a la parrilla ....................................  29,50€

 

Entrecot a la parrilla  ..................................................   18,50€

 

Solomillo de ternera a la parrilla  ................................  19,00€

 

Solomillo de ternera con foie  .....................................  21,00€

 

Solomillo de ternera al roquefort  ...............................  20,00€

 

Presa de cerdo ibérico con foie   ................................  20,50€

 

Carnes a la brasa

PESCADOS

Bacalao desalado con sofrito de ajo ........................... 20,00€

 

Lomos de merluza a la plancha  ................................  18,00€

 

Merluza con almejas  .................................................  19,00€

 

 

 

 

Cogote de merluza al horno

(2  personas)   ...........................................................  38,00€

 

Rodaballo a la mostaza   ...........................................  20,00€

 

Lubina al horno de leña ............................................   20,00€

 

Rape a la brasa .........................................................  21,50€

 

 

Se ofrecerán pescados según mercado

Pescados al horno con sofrito

POSTRES

Flan casero  .................................................................  4,00€

 

Arroz con leche  ...........................................................  4,00€

 

Cuajada casera de leche de ovejas  ............................  5.00€

 

Torrijas caseras   ..........................................................  5,00€

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Goxúa casero  .............................................................   5,00€

 

Mil hojas caliente de chocolate  ....................................  5.00€

 

Tarta de queso Idiazábal con miel  y frambuesa  ..........  5.00€

 

Crêpe relleno de higos con nata y chocolate  ...............  5,00€

 

Tiramisú con salsa de toffe y helado de café  ...............  5,00€

HELADOS

Tarta al whisky ..............................................................  4,00€

 

Helados  .......................................................................  4,00€

 

Batidos de la casa   .....................................................  5,00€

 

Sorbete al cava ..........................................................   5,50€

 

 

 

Valenciano ....................................................................  6.50€

 

Escocés ........................................................................  6,50€

 

Irlandés  ........................................................................ 6,50€

Cafés

Asador El Robledal  c/Lamberto Felipe Muñoz, 20  Ezcaray (La Rioja)  

941 427 008

elrobledal@asadorelrobledal.es